您懂了吗，流质、半流质饮食

您懂了吗，流质、半流质饮食

乌海市乌达区中心医院外一科                   住院时，常常看到床头卡饮食栏里写着：流质饮食、软食、普食，为什么大家吃的不一样，有什么讲究吗？来吧，一起了解医院的基本饮食

流质饮食

-- 食物呈液状，易吞咽、易消化

   无刺激性

-- 所含热量与营养素不足

   只能短期使用

-- 通常辅以肠外营养以补充热能和营养

-- 口腔疾患、各种大手术后

-- 急性消化道疾患

-- 高热

-- 病情危重、全身衰竭者

每2-3小时一次，每次200-300ml

总热量：836-1195卡

蛋白质：40-50g

乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁                                      半流质饮食 

-- 食物呈半流质，无刺激性

    易咀嚼、吞咽和消化

-- 纤维少，营养丰富

-- 少食多餐

-- 胃肠功能紊乱者

   禁用含纤维或易引起胀气的食物

   如豆腐、韭菜、红薯、洋葱、绿豆芽等

-- 痢疾患者

   禁用牛奶、豆浆及过甜食物

-- 口腔及消化道疾病

-- 中等发热

-- 体弱

-- 手术后

   总热量：1500-2000卡

   蛋白质：50-70g

泥、末、粥、面条、羹…

 软食

-- 营养平衡；易消化、易咀嚼

-- 食物碎、烂、软

-- 少油炸、少油腻、少粗纤维及强烈刺激性调料

-- 消化吸收功能差

-- 咀嚼不便者

-- 低热

-- 消化道术后恢复期

总热量：2200-2400卡

蛋白质：60-80g

软饭、面条、切碎煮熟的菜、肉

                      普通饮食

-- 营养平衡

-- 美观可口，易消化

   无刺激的一般食物

-- 与健康人饮食相似

-- 消化功能正常，无饮食限制

-- 体温正常

-- 病情较轻或恢复期的患者

总热量--2200-2600卡

蛋白质--70-90g

脂肪--60-70g

碳水化合物--50g左右

水分--2500ml左右

 避免辛辣刺激

饮食治疗是现代综合治疗中不可缺少的重要组成部分，在增进疗效上其作用与医疗、护理具有同等重要的意义

住院期间，请按医嘱合理饮食

祝您早日康复！