腊八佳节需注意！哪些人不能喝腊八粥？

随着喜庆的腊八节来临，年也在即将到来的路上。

很多人都会在这一天早上喝上一碗甜美芬芳的腊八粥。

腊八粥在古代用以庆祝丰收一直流传至今，早的腊八粥是红小豆来煮，食材较少，工艺也简单。后来随着社会进步，腊八粥逐渐演变的丰富多彩多姿多样，人们根据自己喜爱食物往腊八粥里不断添加，于是逐渐变得今天这样五花八门。

 

在南宋文人周密撰写的《武林旧事》一书中便有用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类熬煮八宝粥的记载。

其中北京的腊八粥可以说是最为讲究的，掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……数量20种， 可谓相当“壮观 ”

中国自古以来“以食为天”

人们对于食物孜孜不倦的改良和追求从来没有变过。

但是，不分缘由只求口感的胡乱添加食材，有时候会无形增加的身体的负担。

腊八粥中虽然每样食材都营养丰富，各显神通，但营养丰富的腊八粥却并不适用于每个人。

比如糖，红枣，或者豆子放的量不当，就会引起消化不良的症状。

 

豆子的好处大家都知道，尤其豆子里的纤维素对肠道健康十分有益，豆子里面的低聚糖是典型的双歧因子且含有大量的矿物质，维持人体酸碱平衡，增强抵抗力，营养均衡。

但是，即使有这么的功效，但是豆类食品也并非全能,不是每个人都适用。

                      

有些患者本来消化功能就不太好，喝了含大量豆子的腊八粥后，容易加重消化道的负担，出现腹胀不适等症状。

这对于一般人来说或许不是大事，但对于有糖尿病、胃食管反流病、慢性胰腺炎、脾胃虚寒、发热、功能性消化不良的人群，影响还是相当大的！

在这里提醒消化系统不太健康的朋友：

如果吃完腊八粥感觉肠胃不适或消化不良，应及时吃一些促进消化的药品，若服用消化药品之后仍旧效果不大，一定要及时就诊避免意外情况出现。

那么，会有朋友问：一年就过一次腊八节，难道我只能喝米汤吗？

答：当然不是。

医生在这里建议：消化不良经常腹胀的人当然也可以喝腊八粥，只不过在做法上应当注意食材的比例。

熬腊八粥时应少放黄豆、黑豆等这类不易消化的豆类，多加点养胃的糙米，熬之前将食材浸泡的时间加长，尽量煮得软烂些，这样才能更好地被肠胃消化吸收。

如果有患者患有糖尿病，则需要在饮食中严格控制血糖，熬腊八粥时，含糖高的大枣、葡萄干、果脯桂圆等要少放或不放，多放杂豆这类食材。豆类本身就有控制血糖的功效。

对于心脑血管病患者而言：腊八粥中可以多放点薏米和黄豆，薏米有利水渗湿作用，有一定的预防高血脂、中风及心血管疾病的效果，黄豆则具有可以降低血中胆固醇等保健功能。

总结下来就是：饮食有度，不要盲目“补充营养”！

 

郑州博大泌尿外科医院，王京敏医生在此提醒大家：腊八到来，距离胡吃海喝的过年又近了几天！喜庆的节日辞旧迎新，可千万不要忽略身体的健康。

 

 

 

另外，在长久的民间习俗中， 腊八还有别的几项禁忌，你们都听过吗？

 

 

1，腊八节不回娘家。

 

 “腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”

这句谚语相信大家不少人从长辈嘴里听到过，意思就是 ：腊八节不回娘家。

按照过去的老说法,，出嫁了的女儿在腊八这个日子不能回娘家，说是忌讳，上了年纪的人通常对这些非常讲究。

家里有老黄历的朋友，不妨翻开看看，黄历中进入腊月的第一个忌日就是腊八。

习俗中大都认为：腊八这天回娘家会对婆婆不吉利。另外 “腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，意思会使家中贫穷。

 

 

2，腊月不搬家

 

古代对每月每日的喜忌都颇讲究，腊月不搬家这个说法也流传甚广。

其实风水上说，腊月里偏寒，如果冒然搬入新宅子，在古代有“养宅”的说法，新家需要温暖的人气才能反过来“养人”，因此腊月搬家，天气过于寒冷，且人容易在操劳中生病， 而古代的医学疾病也并不像现在这样发达。

如今，随着家居技术的提升，很多房子都已经实施了全屋供暖，不用像过去那样刻意请些朋友来新屋坐坐，“开灶旺人气”  因此，越来越多的年轻人对这一条不在避讳。

 

3，粥食不过午

 

“早食粥来年粮食早收”同样是民间一句谚语。

腊八之后“年气”日渐浓郁，根据以往习俗，年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍，但是不能过中午。

 

民间忌讳细细分析下来都挺有意思，大家还听说过哪些有意思的腊八习俗，可以在评论区留言互动哦。