小心这 5种食物造成痛风

魏正宗医师

台湾台中中山医学大学医学研究所教授

台湾台中中山医学大学附设医院过敏免疫风湿科主任, 中药临床试验中心主任

James Cheng-Chung Wei, MD, PhD.

Professor, Institute of Medicine

Chief, Division of Allergy, Immunology and Rheumatology

Director, Chinese Medicine Clinical Trial Center

Chung Shan Medical University Hospital, Taichung, Taiwan.

在冷冷的冬天里，最适合来碗热呼呼的汤来暖和身体，加上因为天冷人体需要较多热量，所以在这个饮食不忌口的季节里，三五好友最喜欢约一约就去吃麻辣锅、石头火锅、涮涮锅等不同火锅类。

‼ ️容易引发痛风前 5 名食物：

1.啤酒

2.海产

3.内脏食物

4.肉类

5.手摇饮料

根据统计显示，常吃有这些食物的人比较容易引发痛风，因为这些食物都含有极高的普林，而吃一顿火锅下来，身体就累积的不少钠、普林及热量，常常就会让有高尿酸血症的人突然就发作了。

🍲「痛风」，可说是现代人的文明病之一，根据统计全台有超过 10 万名痛风患者，引发的原因常见有吃得太好、饮酒过量、过度肥胖。

通常发作的时间通常都在在半夜或清晨时发作。

👨‍🔬当体内累积过多的尿酸就会和钠结合成「尿酸钠盐结晶」，会引发白血球发动攻击，造成关节处红肿热痛，最常出现于第一脚趾关节。

秋冬是痛风好发季节，主因就是当天气一冷，让大家都会大吃火锅或进补的方式来暖身，在不知不觉中吃进太多肉类或海鲜，再加上大家喜欢喝火锅汤及啤酒，这样的饮食方式完全是痛风体质的大忌！所以曾诊断过有痛风，或曾经发生过单一关节处有红肿热痛的人，尤其是发生在下肢关节处，都应避免上述的饮食。